Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Yaz aylarında hafif beslenin, su tüketimini artırın, D vitamini ve protein desteğini ihmal etmeyin” diyerek doğru beslenme ipuçları paylaştı.

Yaz mevsimiyle birlikte artan sıcaklıklar, beslenme alışkanlıklarımızı ve vücudumuzun ihtiyaçlarını da değiştiriyor. Uzmanlar, sıcak havalarda yeterli ve dengeli beslenmenin, bol sıvı tüketmenin ve bağışıklığı destekleyen besinlere sofralarda daha fazla yer vermenin önemine dikkat çekiyor.

Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, yaz aylarında vücudun artan sıcaklıklara uyum sağlamaya çalıştığını belirterek, “Vücut ısısının yükselmesiyle birlikte metabolizma da yeni koşullara uyum gösteriyor. Bu dönemde yeterli su tüketmek, sindirimi kolay ve hafif gıdaları tercih etmek büyük önem taşıyor. Sağlıklı bir beslenme düzeni için beş besin grubunda yer alan gıdalar tüketilmeli, günde en az beş porsiyon sebze ve meyve yenilmeli, lif açısından zengin besinlere ağırlık verilmelidir” dedi.

Yaz sofralarının vazgeçilmezi: Karpuz ve peynir

Düzenli peynir tüketiminin bağışıklık sistemi ve genel sağlık açısından önemli faydalar sağladığını ifade eden Garipağaoğlu, “Protein ve kalsiyum açısından zengin olan peynir uzun süre tokluk hissi sağlar ve kemik sağlığını destekler. Yaz aylarında özellikle az yağlı ve az tuzlu peynirlerin tercih edilmesi gerekir. Burgu, Topi, Kaymaklı ve Sürmeli gibi peynirleri karpuzla birlikte tüketmek hem serinlemeye yardımcı olur hem de uzun süre tok kalmayı sağlar. Su oranı yüksek olan karpuz, sıcak havalarda sıvı kaybının önlenmesine de katkı sunar.” diye konuştu.

D Vitamini desteği bağışıklığı güçlendiriyor

Bağışıklık sisteminin güçlü kalmasında D vitamininin kritik rol oynadığını vurgulayan Prof. Dr. Garipağaoğlu, “D vitaminiyle zenginleştirilmiş 100 gram peynir tüketildiğinde günlük D vitamini ihtiyacının yaklaşık üçte biri karşılanabiliyor. Yaz aylarında sabah 10.00 ile öğleden sonra 15.00 saatleri arasında, günde yaklaşık 15 dakika süreyle güneş ışığından faydalanmak önemlidir. Ancak yeterli güneş alınamadığında D vitamini ile zenginleştirilmiş besinlerin tüketilmesi bağışıklık sistemine önemli destek sağlar” dedi. Prof. Dr. Garipağaoğlu, yaz aylarında sağlıklı ve dengeli beslenmenin, yeterli sıvı tüketiminin ve D vitamini desteğinin hem enerji seviyesinin korunmasına hem de bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağladığını belirtti.